抓住智能厨房的新轨道，TCL集成炉灶将跨越未来

在四天内，67家经销商签约成为TCL智能集成厨房的合作伙伴。7月8日，在疫情爆发后首届大型建材展览会--中国（广州）国际建筑装饰展览会上，TCL以“智能厨房”为主题，向观众展示了未来厨房的“样品”。不仅吸引了众多经销商的参与，也从侧面反映出TCL智能一体化厨房未来的发展方向。我们将结合TCL集团在屏幕显示、5G、AI、物联网等方面的技术优势，为消费者打造全新的厨房生态场景。在展会结束后接受采访时，TCL家电（中山）有限公司总经理严强对趋势家电网表示。事实上，随着5G的普及、传感器的大量使用以及人工智能和物联网技术的发展，中国家电行业迎来了新的潮流，智能家电和智能家居已成为趋势。据AVC统计，目前智能家居在精装市场的渗透率已达到80%以上。厨房作为智能家居的重要场景之一，承载着消费者的烹饪乐趣、家庭亲情的传递、家庭未来的温度。看到这一发展趋势，TCL一体化炊具的目标是成为智能厨房。从整个行业的角度来看，智能家居的实现首先是以智能家电为基础的，而智能家电的实现则需要依靠众多智能产品。但目前，家电行业整体智能化渗透率并不高，中康监测数据显示，2018年家电行业大型家电智能化渗透率略高，其中彩电最高，达到96.2%，厨房、卫浴类智能化渗透率普遍，一体化炉灶行业较低。这就是为什么从2020年开始，TCL集成库克将把产品重点转移到单一产品的智能化上。“严强在接受采访时表示，”过去两年，TCL集团一直在通过智能技术打造场景化产品。2019年，我们成立了胡实验室，凭借从硬件到硬件+智能的优势，实现了快速发展。通过硬件智能化改善厨房用户体验，从而使其混乱，是目前TCL集成炉灶的产品策略。TCL综合炉今年9月和2021年3月分两期发布新产品，经过产品迭代后，TCL综合炉全部将是智能产品。

TCL家用电器（中山）有限公司总经理严强“我们的智能一体化炉灶不仅增加了WIFI模块，也不具备初级智能，如简单的烟气炉联动等，在开放式系统中，真正连接了各种产品。它可以为智能集成炉灶带来更好的体验。“他说。事实上，利用“智能技术”赋能家电，一直是TCL集团近两年的核心战略，而在今年春季的新品发布会上，TCL正式发布了“智能技术”的价值主张。未来，TCL将通过两轮驱动的产品+技术、单品类智能+多品类互联，重新定义“家居与家电”，拥抱即将到来的5G革命。TCL集成式炉灶不仅继承了这一发展战略，而且在此基础上，试图突破传统集成式炉灶的局限。它不是简单地叠加产品功能和智能，而是用“智能技术”锁定“厨房场景”，真正解决了消费者不想走出厨房、不做饭、做坏菜的问题。“智能化只是TCL综合炉的特点之一，与其他品牌的综合炉相比，我们综合炉产品的差异化也体现在工业设计和基本功能上。“严强先生说：”一方面，我们引进了行业顶尖的工业设计公司进行产品设计，我们的产品都有自己的元素。另一方面，对于大风、大火力等基本功能，我们建立了专业技术平台来支持其后续开发。对于TCL一体化炉灶来说，打造差异化的智能产品仅仅是第一步，要真正打入市场，除了产品赋能外，还需要用户能够感知产品的连接、交互功能，并享受智能体验。从硬件到软件，纵观整个厨房电器行业，似乎很少有大型家电品牌在厨房电器领域取得成功，但TCL厨房电器近几年的发展轨迹似乎也印证了这一点。但严强认为，在过去的20年里，厨房电器行业一直在从事产品基本功能的研究和创新，而在这条轨道上，综合家电品牌并不受到重视，这直接导致了综合家电品牌在厨房电器行业的薄弱环节。但随着5G、AI、物联网等技术的发展和应用，未来十年将全面进入全屋互联网时代。这辆卡车是综合家电品牌最擅长的，TCL走在了行业的前列。据了解，TCL在2018年春季会议上提出了AI×IoT的新轨道，并发布了4T（T-HOME、T-LIFE、T-LODGE、T-PARK）场景化产品矩阵。到2020年，由于智能厨房的深度布局，TCL智能集成厨房推出了T-COOK系统。“T-COOK是一种开放式厨房操作系统，它打开了电视、冰箱、门锁、手机等产品之间的连接，控制了烤箱、洗碗机、电水壶、电饭锅、净水器等厨房家电产品，从而真正构建了智能厨房生态系统。“他说。为了完成T-COOK系统的构建和产品技术开发，TCL智能集成厨房计划将今年总收入的10%投资于研发，未来3年再投资1亿美元。此外，TCL智能一体化厨房还将全面参与TCL实验室的技术开发。TCL负责人表示，鸿实验室作为TCL集团前沿技术研发载体，拥有雄厚的实力，其研发来源来自全球4个技术中心、200多个大数据云平台和云平台团队、400多个人工智能算法团队。华为在TCL的角色与华为在华为2012实验室的角色相同。在软件的支持和硬件的加持下，TCL智能厨房也开始成型。“严强表示，”从用户使用场景出发，深入了解用户需求，专注于厨房核心功能，形成了以TCL集成炉灶为核心的厨房集成系统。同时，将智能科技融入产品中，进一步完善厨房空气管理、厨房空间布局、厨房功能板互联互通，积极为用户打造健康的厨房环境和舒适的烹饪体验。严强坚信，从单机智能到多机器智能、互联，得益于5G、AI、物联网等技术的智能厨房，将彻底颠覆传统厨房电器的使用体验。疫情加速了行业重组，TCL集成炉灶迎来了突发性疫情，使整个厨房家电行业受到严重冲击，据中义康推总数据显示：1月至5月纯家电（不含3C）销售额为2786亿元，同比下降25.2%，同比下降近1000亿元，其中厨房、卫浴类家电销售额下降27%，至711亿元。对于整个厨房电器行业来说，疫情的出现加速了行业重组。但在燕强看来，不仅如此，疫情还微妙地影响了一体化炉灶行业的产品和渠道结构。从渠道结构来看，线下市场受到了严重冲击和冲击，但电商平台却在快速增长，疫情也让中国在互联网时代进一步迭代和向前迈进。从产品的角度来看，一体化炉灶产品本身也有从烟灶到蒸汽灶的迭代，这说明消费者对生活品质的追求没有改变，而流行的出现加速了产品迭代和更新的速度。这样，在此期间，TCL综合炉灶开始加快内部实力的提升，除了在产品和研发方面不断投入外，还建立了用户体验中心和客户服务中心，综合炉灶项目也独立运营，提供了单独的办公空间，建立了人才培养储备体系。

“市场越是处于困难时期，我们就越需要磨练内在技能，加快产品开发，加快渠道布局。只有这样，我们才能在经济复苏和市场改善的时期发挥带头作用。严强承认，疫情减缓了行业的发展，给了TCL综合炉追赶的机会。除了加快产品开发和布局外，疫情期间，TCL还建立了新的商业模式。引进自主开发的T型销售系统，使用强大的数字配送系统，使用一键订购，无库存，辐射镇，小B型客户也可以成为老板。在传统的销售模式下，集成炉灶是价格昂贵、频率较低的产品，因此线下门店的大部分销售额都是由促销活动带动的。在这种模式下，商店的风险承受能力相对较低，面临紧急情况时生存率会大大降低。除了集成炉灶产品外，TCL智能集成厨房体验店还推出了电视、空调、冰箱、洗衣机等产品。虽然体验店有更多的产品类别，但经销商不必担心库存和库存。所有产品均由TCL区域仓库发货，经销商仅负责销售。

2020年7月18日，在湖南省燕强定居的综合厨房第一体验店表示，在这种商业模式下，经销商可以穿得更轻，品类越来越多，产品销售机会也在增加，随着门店水的增加，门店的风险防范能力也相应提高。此外，通过TCL电视等“祝福”，店内整体形象也得到提升。德鲁克曾经说过，在动荡时期，最大的危险不是动荡本身，而是按照过去的逻辑做事。2020年仍然是TCL集成炉灶的元年，TCL集成炉灶的目标是推动智能产品上市、门店发展、电子商务渠道建设。为了增加TCL集成厨房接近用户的机会，TCL集成厨房制定了未来三年的规划，计划到2020年建成200家线下体验店;到2023年建成2000家智能集成厨房体验店;到10000家TCL全品类线下体验店。这并不是TCL的第一次发力，但与之前相比，燕强充满了信心，“当我们再次进入厨房电器行业时，TCL集成炉灶的基础逻辑发生了变化，从之前的差异化到完全智能化的产品已经不明显了，开辟了一条新的轨道。TCL综合炉带来的科技、品质和体验感完全不同。我们有信心和勇气去改变传统产品，创造新物种，共同推动整个行业的发展。”