餐饮商家在线抗“疫_ 美团大学“商家加油_计划课程全面推开

在疫情爆发期间，餐馆会如何应对？员工重返工作岗位后如何有效地进行咨询？2月8日，美团大学餐饮学院邀请全国动物健康食品安全创新联盟副理事长刘成章博士和世界中医药协会联合会中医心理学专业委员会主席王卫东教授，分别以“餐饮”抗疫“，让危险为契机”为主题的在线课程进行直播。在现场直播中，刘成章介绍了在疫情的特殊时期，商店在物资采购、厨房清洁消毒、员工返乡、通勤保障等方面应采取的专项措施。例如，材料采购需要更多地关注证书发票，以便能够跟踪原材料的来源。王伟东在介绍重返职场所面临的心理问题时认为，基于个人和门店的保障措施，虽然可以让员工感到焦虑，但也可以提高压力能力，“可以把工作当作一个训练自己、提高自信心和能力的过程”。

餐饮业是受疫情影响最严重的行业之一，面临着严峻的挑战。如何通过转型调整减少这场疫情的损失，经受住考验，是餐饮企业最大的需求。开办现场课程后，受到广大餐饮业者的喜爱。在高峰期，在线学习者人数超过17，400人，超过80%的学生对课程内容非常满意，100%的学生表示他们会参加后续直播。许多公司评论说，课程内容很专业，也很有指导性。通过这项研究，我对这种疾病的认识有所提高。

除餐饮学院外，美团大学葡萄酒学院和袋鼠学院近期还推出了战争“流行病”系列公益服务现场课程，向酒店员工及外卖员工讲解疫情防控过程中的注意事项。据了解，美团大学其他本科相关行业的直播课程也正在制作中。商家可以通过美团APP的“I”模块进入“美团大学”频道，点击“商家燃料计划”活动页面，观看和学习所有免费精品课程。所有这些直播都是美团大学“商业燃料”计划的一部分，该计划分为两个阶段。根据门店运营、网络营销和运营指南三个方面，将免费开设800多门在线精品课程。与此同时，美团大学还发布了《商业预防指南》，结合权威部门的信息发布。在第一期课程大受欢迎的背景下，第二期课程也将很快推出，在现有的管理教学课程基础上增加心理学、法律等优秀课程。同时，为了帮助数百万外卖商家克服困难，我们还推出了面向外卖商家的“日常学习”计划，提供丰富的学习内容，如微课、直播课、案例提取图形课等。我们团结起来对抗疾病。自成立以来，美团大学一直致力于成为生活服务行业数字化人才的枢纽。在疫情防控的关键时期，美团大学希望通过“商业燃料”计划，与生活服务行业从业者合作，共同练习基本的商业技能，赢得疫情防控之战。